• Las guarrerías hipercalóricas atacan de nuevo

    ...esta semana me fui a un conbini y arramplé con un montón de bolsas de patatas y similares para ofreceros el segundo capítulo de "Ay la patatica!" (nombre no-oficial). Curiosamente, esta entrada es justo despues de que Akira pusiera la del katsudon, que es bastante más sana y sabrosa... ..

  • Giseigo y gitaigo o las onomatopeyas del japonés

    Una de las cosas que más me gustan y más gracia me hacen como estudiante de japonés son las onomatopeyas...

    ...formando un vocabulario capaz de expresar una cantidad de cosas realmente sorprendente. Estas se dividen en dos tipos, los giseigo (擬声語) y los gitaigo (擬態語)...

  • Haciendo un buen katsudon (カツ丼)

    ...para mí el mejor katsudon del mundo es el que hacemos en casa, aunque bueno, esto ya se sabe, todo el mundo dice "las croquetas de mi madre son las mejores" y entonces tendríamos miles de croquetas mejores del mundo...

    ...Es un plato que se tarda en hacer, pero en el fondo es bastante fácil...

  • Ay la patatica!

    Llevaba unos dias planeando lo que iba a poner, pero no he tenido mucho tiempo últimamente, y viendo que el amigo Javi ha hecho una entrada similar, pues voy a complementarla.

    Aquí siempre me llaman mucho la atención las distintas bolsas de guarrerías y bollos de las tiendas, y aunque no esta bien guarrear a menudo...

domingo, 20 de noviembre de 2011

El experimento porreril

Aprovechando que estoy pachucho en casa con un orzuelaco del copón, para variar. He querido hacer un experimento que tenía pensado. A tenor del título muchos pensareis: Nahum va a comprobar si en efecto las drogas blandas curan problemas de la vista? Pues no van por ahí los tiros., que sigo siendo un tío sano.

Los tiros van porque de cuando en cuando, al pasar por algún barrio chino, reparé en que en los puestos de nuestros simpáticos dueños de tiendas de todo a 100 aparte de comida china, que puede ir desde bollos rellenos de carne al vapor hasta brochetas de cerdo agridulce, me encontré con algo sospechosamente parecido a el desayuno mas castizo al tiempo que olvidado: las porras. Al que hico el marketing de los churros por todo el mundo se le olvido publicitar a nuestras queridas amigas. Pues bien, me encontré con que en los puestecillos de marras había cosas así:


Pero claro, las horas no eran las de tomarse una porra, y además me arriesgaba a que eso supiese a corcho de poliestireno. Sin embargo, el otro día dando una vuelta por mi barrio, me encontré con otro de esos puestos chinos que vendía estas pseudo-porras, curiosamente colocadas junto a las manitas de cerdo. Sí amigos, los chinos comparten mucha de nuestra gastronomía! Sin embargo como todo lo chino, veremos que no todo es lo que parece.
Que conste que las manitas de cerdo chinas aunque ricas, les falta algo. Pero lo importante es la porra. Aqui se llaman "pan frito" y tras probar una comprobe que era ocmo una porra blandurria y con menos sabor (y el interior no es tan tierno sino más gomoso). Como pense que podía deberse al estar tan blando. Este viernes compre unas pocas y las congelé, para comermelas tostadas para desayunar, y con chocolate, como debe ser.
El resultado de tan revolucionario experimento es el siguiente:
Aqui están recien sacadas del congelador. La pinta como veis encaja.
Y una vez horneadas quedan así:
A la rica porra!
Primero tengo que decir que curiosamente todas las porras son "dobles", esto es, que vienen dos como fusionadas una al lado de la otra. Por otro lado una vez tostadas están más crujientes, pero siguen siendo una pálida sombra de las nuestras.

Como veis el interior parece de corcho.
Sin embargo, con lágrimas en los ojos (sobre todo en el del orzuelo, que cómo pica el jodío), me las zampé esperando el día en el que me desayune unas auténticas.



Con chocolate (que por cierto es de marca hacendado) están mucho mejor, eso sí!

viernes, 11 de noviembre de 2011

Que viene la profecía maya!

Hoy es un día significativo por motivos personales, pero aparte de eso estaba yo jijí jajá con la gente que decía que por ser 11 del 11 del 11 había un significado místico apocalíptico y a las 11 (y digo yo, a las 11 de donde?) iba a pasar algo, también posiblemente místico-apocalíptico, con un toque de erótico resultado quizás.
Pues eso que me choteaba y luego va la cena y resulta que nos cuesta esto:



Anonadado me hallo. El mileniarismo llega, amigos míos.

lunes, 31 de octubre de 2011

Que vienen los pasos de la cofradía japo! (mikoshis variados)

Llevo como un mes que no paro, se nota que ha empezado el curso. Y es que como cuando no estoy en la uni no suelo estar mucho en casa, y qu econste que si tuviese tiempo lo usaría para jugar a algo o leer, que tengo un mono que dentro de nada podrá pegarse con godzilla en alguna versión casposa de las pelis de la Toho.
La cuestión es que entre visitas familiaras (sí, again) y viajes míos he estado en varios sitios y festivales interesantillos, así que haré una serie de post rapiditos.
El primero es para comentar el festival de Mikoshis de mi barrio, Ikebukuro. Un mikoshi viene a ser un pequeño altar portátil, que se asemeja muy mucho a un paso de nuestra semana santa.

Suelen tener todos pollo dorado arriba, que es más molón
Lo cachondo es que como Ikebukuro es un barrio así un poco macarra y la gente de las cofradías no son menos, así que van todos arreglados un poco a lo yankee, que es como se llaman aquí a los jinchos nipones.
Una choni nipona muy mona
 No faltan las atracciones para los más pequeños en la forma de un escalofriante polichinela de ojos rasgados.
Ojo al dato: Aquí en Japón se llama Donald Mc Donald. Que así les rima más el payaso gaijin.
El festival consiste en una procesión que da la vuelta a las calles cercanas a la estación (en este caso el Ikebukuro west gate park) y cuando llegan al punto de partida, reciben la bendición de los "jueces" del evento, en un acto que yo he bautizado como engorilamiento nipón.



Lo más espectacular es cuando alguna de las cofradías deciden poner a bascular su "paso". Me dijeron que hay gente que se ha muerto al recibir un guarrazo del cachirulo en cuestión. Y es que no es para menos, con lo que pesa, es como un capón de mazinger.



Para que veais que los japos tambien montan unas procesiones curiosas.
Ha habido más pero eso lo dejaré para un post rápido más adelante (espero que prontico)

martes, 30 de agosto de 2011

Se acaba el verano y yo con estos pelos

Y no es figurado, llevo sin cortarme el pelo desde Marzo y parezco un arbusto con gafas. Aquí como les hace gracia el pelo rizado, pues me lo he ido dejando, pero hay días que parece insostenible (y es que pesa el condenao).
Las universidades japonesas en teoría empiezan el curso a final de mes así que sigo sin saber si tendré vacaciones o no, y es que ha sido un verano raro; tenía que trabajar en la propuesta de doctorado y no he tenido sensación vacacionesca, aunque si que he salido por ahí de fin de semana alguna que otra vez.

No tiene que ver, pero vi este anuncio y siempre he pensado lo mismo. Avergonzaos fumadores!
Por ejemplo, he ido a la playa a ver los usos y costumbres de los japos playeros y tambien he ido a ver bones odoris (usease, baile del obon) y awas odoris (baile de la zona de Awa, ahora Tokushima) variados. Del awa odori ya comenté algo en la entrada del Kagurazaka matsuri, aunque no sabía que se llamaba awa odori (orgullosamente lo llamé "el desfile de las empanadillas", esperando forrarme a royalties, pero mi gyoza en una poza).
Invasión de gyozas!

Aparte de las de los gorros-empanadilla, hay otros tipos de baile
Estuve en el de Koenji, en el oeste de Tokyo, el finde semana pasado y me lo pasé pipa, tanto que hasta hice foticos. Curiosamente el Awa Odori este proviene de Tokushima, en Shikoku y es una variante del Bon Odori. Según la wikipedia, el awa odori de Koenji es el segundo mayor de Japón, debido a que hubo mucha inmigración de tokushimeños allí allá por los 50. Se ha hecho muy popular y ahora lo shacen por doquier. Eso sí, como siempre, a las 7 se acaba el festival y a las 7 y cuarto ya no está ni el tato y parece que no ha habido ningún evento.

Esto es justo al acabar. En 15 minutos es una calle normal medio vacía.
La verdad es que agosto es un mes llenito de festivales en el pais, y es que con las pocas vacaciones que tienen los nipones, el obon, la festividad budista de honrar a los muertos, se convierte en la segunda gran temporada de vacaciones y viajes (la primera es la golden week), normalmente viajes del tipo de lo que en castellano viejo llamamos "ir pal pueblo". Los japoneses suelen irse a su pueblo natal a casa de su familia y hacer visitas al cementerio a ver a sus muertos y ancestros. Eso por lo general, porque tambien los hay que no tienen pueblo, no tienen muertos o simplemente sudan de viajar en una de las semanas donde todo es mas caro y más congestionado.

Hay turistas hasta de Melmac
No todos tienen vacaciones en el Obon, aunque en algunos lugares dan vacaciones obligadas, pero no es lo habitual. No es que sea un problema no tener festivos, porque como a los japoneses no les suelen dejar cogerse muchas vaciones, pues se las pillan en esta temporada. En mi caso, teóricamente no tenía vacaciones pero fui al laboratorio el viernes que empezaba el obon y no había casi nadie. Volví el lunes y más de lo mismo...el martes directamente desistí y me dediqué a mis quehaceres (ese vagueo no va a hacerse solo!). El obon dura del 10 al 15, y tras el 15 Tokyo vuelve a estar petado de gente, pero continúan los festivales aquí y allá.

Y despues del festival, a tomar gyozas (luego me fui a cenar unas de verdad)
Como dije, yo he aprovechado para irme a varios sitios de turisteo, así que me fui a Yokosuka, donde está una de las bases militares que tienen aqui los americanos. Allí hay una isla con puestos defensivos, de la segunda guerra mundial y tambien el Mikasa, un barco de la guerra ruso japonesa, que se usa como museo.
Esta vez ha sido tambien la primera vez que me baño en una playa de Japón, en Sarujima y tambien en Zushi. El agua está bastante calentorra, pero creo que es porque está en la zona de la bahía de Tokyo, y no directamente en el pacífico. De hecho, en zushi está todo lleno de medusas, que aunque no se ven porque el agua está mas turbia que un caldo de fabada, pican que da gusto (pero son flojurrias).

El Mikasa, y el E.T.

En fin un verano un poco de quiero y no puedo...al final mañana ya empieza el curso y con suerte si apruebo la presentación de mi proyecto, iré un poco más tranquilo.

domingo, 21 de agosto de 2011

Festival Bon Odori de Madrid

Puff! hace 3 meses que no escribo ni una entrada! Pereza veraniega o algo así es lo que tengo. Hoy os quería hablar del festival Bon Odori de Madrid que se celebró hace casi 2 meses, pero oye, mas vale tarde que nunca.


Bueno, a lo que voy, el Bon Odori (盆踊り) es un festival de danza japonés que tiene el propósito de conmemorar a los ancestros. Se celebra en la época del Obon (お盆), que es una costumbre que tiene su origen en el budismo y que tiene lugar en Julio o Agosto dependiendo de la región. Durante esta época, se cree que los ancestros vienen a visitarles durante la noche y por ello hay que recibirlos de una forma alegre y festiva. Es por ello que tradicionalmente, muchos japoneses que viven en las grandes ciudades, vuelvan a su ciudad natal (lo que ellos llaman "inaka" 田舎) a ver a su familia y a visitar la tumba de sus difuntos antepasados.
El baile se suele hacer en espacios abiertos, alrededor de una torre en la que se toca música tradicional y se tocan los taikos, como siempre, con el ambiente típico de matsuri japonés.

El Bon Odori de Madrid, nos traslada durante unas horas a este ambiente, donde podemos ver a gente en yukata o jinbei, oír la música tradicional con los taikos y comer en los puestecillos de yakitoris, yakisobas, curry, etc…

Aunque no tengo video de los bailes, hice unas cuantas fotos.

Esta abuelita estaba en el puesto dedicado al Tanabata, otra festividad que en esta ocasión, coincidian las fechas.


Ya que el baile empezaba más tarde para acabar por la noche, al principio hubo una serie de eventos, como un baile de yasokoi de los niños del Colegio japonés de Madrid, una rifa, un juego de janpenkón (piedra, papel o tijera) bastante curioso.


El baile lo comenzaron lo que creo que eran los alumnos del colegio japonés de Madrid (corregidme si me equivoco).


Y luego ya se unía el resto de la gente. Había muy buen ambiente.


No os preocupeis, la mayoría de la gente va sin saber el baile, pero te enseñan allí con unos bailes instructivos que te lo explican paso a paso. La gente suele cogerlo al momento pero yo no conseguía memorizar los pasos :_(


Por cierto, el precio de la entrada son 6€ y luego se compran tickets de 1€ para comprar cosas en los puestos, participar en una rifa o juego y alguna cosilla más. Por ejemplo un refresco eran 2 tickets, y el yakitori 3 o 4, a algunos puede parecerles algo caro pero creo que merece la pena.


Y va anocheciendo mientras se baila y se baila, la verdad, se están un buen rato.

Por supuesto también había gente española vistiendo de forma tradicional :)

Y como no, gente disfrazada en un evento japonés. A mi no me pega para nada y no lo entiendo, pero bueno, que cada uno haga lo que quiera.


Este era uno de los puestecillos. Siento no tener más fotos de esto :(


También me encontré con algún que otro conocido que puede que alguno le suene.

Hola Gus!

Por cierto, estuve bien acompañado con unos amigos que me presentó Nahum hace tiempo, y como el amigo blogueril me pidió, aquí va una fotillo de ellos :)


Saludos y hasta la próxima!

Más fotos aquí.


martes, 16 de agosto de 2011

Viva el verano con el spray en la mano

Todo el mundo dice que en Japón el verano es un infierno. Hace mucho calor, una humedad de mil demonios y encima hay bichejos salvajes por doquier.

En esta entrada cuento como me echo esta novia


Sobre lo del calor, no es para tanto. Seamos francos, en España en muchos sitios salir a la calle a ciertas horas equivale a darse un paseo por un horno precalentado, algo que aquí aunque lo he sentido, no tanto ni tan a menudo y encima el sol no es tan fuerte, así que mito cazado.
Ya no es que el sol no sea potente, sino que a veces el cielo está como nublado y refulge entero, con lo que salen unos días un poco rarunos. De todas maneras en general hace muy buen tiempo y hasta de vez en cuando llueve (se agradece una barbaridad).
Y es que en verano se aprovecha para hacer muchos eventos, y por ejemplo en Odaiba han abierto una especie de feria al lado del edificio de Fuji Tv, y para allá que me fui. No era gran cosa, pero tenía algun tinglado interesante, como un barco a tamaño real de One piece, un escenario donde cantaban idols (y decenas de fans japos zumbados las animaban con coreografías), e incluso una sala donde podías participar en réplicas de concursos del canal Fuji (recordemos que son concursos japoneses, con su correspondiente factor de castigo, tontunez o efectos especiales).
En la parte de atrás tenía toboganes y todo!
 De todas maneras el barco era lo más destacable, junto con una caca gigante de las de Dr Slump. También había como un expositor de muñecos futuros de one piece, que me hizo gracia proque estaba prohibido sacarles fotos y yo no me enteré o no me quise enterar...pero que conste que es proque soy un paladin de la verdad y lo divulgo a todo internet, a lo wikileaks, pero en friki.





Volviendo al trio calavera de los demonios veraniles, la humedad en cambio, sí es demencial. Aunque los que vivan en la costa mediterrania mas o menos tienen lo mismo pero en menor medida, así que tampoco es algo terrorífico. Simplemente parece que estas metido en una sauna y que podrías nadar por el aire. Eso sin contar que los gaijines parecemos máquinas de sudor. Yo en particular tengo la feature adicional de que cada vez que entro en un sitio con temperatura distinta, rompo a sudar. Y aquí en vez de la palabra romper, debería decir explotar. Como además bebo mucha agua, parece que acabo de salir de echarme largos en una piscina. En conclusión es bastante duro pero se soporta como se puede.

Lo peor es lo de los bichos. A mi casa no ha entrado más que el esporádico mini bicho de la madera, y bueno, una vez que entro una cucaracha a la que dudé de si alquilarla o no la habitación. Incluso sobrevivió al primer zapatazo. Afortunadamente no han entrado más, pero eso no quita que los mosquitos ataquen frecuentemente.
Y luego estan las cigarras. Vale, en España tenemos y no es nada del otro mundo, no molestan y no se ven, solo se oyen. Pero es que aquí pasas por un parque y parece que hay un maldito ejército de insectos de un metro de alto dando una arenga. Suena como si estuvieses en un cuarto de máquinas, y lo peor es que tampoco las sueles ver. Me imagino que de salir una de entre los arbustos tendrá un tamaño de entre un perro grande y un caballo pequeño, aunque hay una pequeña posibilidad de que sean exageraciones mías.
Pero en serio, esto parece la sección insectario de parque jurásico...y es que ya se sabe, Hammond no reparó en gastos. Y si hay que hacer que un ñordo gigante cante, pues se hace.


domingo, 24 de julio de 2011

La Forma A38

El viernes fue uno de esos días en los que te preguntas por qué en vez de bomberos y técnicos, no mandaron burócratas a limpiar Fukushima, así al menos aunque fracasasen, algo se habría limpiado en el mundo. Aunque vistos los resultados es posible que sí lo hicieran, y los burócratas sean otra de esas misteriosas plagas especies que son capaces de sobrevivir entre cantidades ingentes de bequerelios asilvestrados. Porque sí, amigos, de los creadores de "Para recibir la beca necesitas cuenta en este banco pero si abres cuenta en este banco no puedes recibir ni enviar dinero sin un trabajo o beca antes" les presentamos "Te aviso el día antes del límite de que tu documentación está mal tras una semana de comprobarla".

Sospecho de que si Larra hubiese vivido en Japón, el Vuelva usted mañana hubiese sido escrito en una saga de varios tomos (con lo de moda que está eso ahora, hubiera sido best seler y hubiese tenido serie o pelis).
Este es el conserje encargado de comprobar mis documentos
 La cuestión es que al parecer varios de mis documentos entregados para ingresar en el curso de doctorado parecen no ser oficiales. Con oficiales no sólo me refiero a sello y firma, isno que quieren originales fresquitos. Veran, en esta era de internet tan fastuosa que de pequeños llamabamos el siglo 21, me pregunto todavía por que no cogen y acceden a mi expediente on line o piden mis datos. Claro que eso sería pedir mucho porque si total, teniendo en cuenta que tienen ya todos mis datos pero no les da la gana volverlos a mirar y prefieren que se los de de nuevo (fotos incluidas, cuando ellos mismos me imprimen una foto en mi tarjeta de acceso cuando se la he tenido qu epedir). La excusa es muy graciosa: quien tiene mis datos no es la universidad, sino el ministerio, o el instituto al que estoy asociado, o los marcianos, o vaya usted a saber.
Cuando cometo una pifia o quieren dinero bien que me buscan rapidito, que conste que para eso no son tontos.

Despues de movilizar a todas las fuerzas vivas que pude (pobres fuerzas vivas) y mandar mi diploma por ups (al cargo de mi laboratorio), me imagino con sorna la cara de la secretaria cuando vea que el original es indistingible de la copia. Posiblemente sea la fotocopia a color mas cara de la historia: 50 euros el folio.
Los indignados, yendo a ver a la Espe

Curiosamente cuando salía de la universidad y me iba para casa me crucé con un festival veraniego, el de Kagurazaka. Aqui en japon se celebran muchos matsuris (usease, festivales en japañol), lo que no implica qu esea un día de fiesta. Vienen a ser como las fiestas de barrio de España (o de pueblo), solo que se combinann muchas veces con una procesion con baile o mikoshis (como nuestros pasos). Kagurazaka es un barrio de tokyo que tiene una atmosfera muy tradicional. Hay gente que lo llama el pequeño Kyoto (y otros lo llaman la ciudad de los adultos, porque es un sitio popular para salir por la noche, solo si tienes pasta y no buscas irte de clubs o izakayas baraturrias). A mi es un sitio que me gusta mucho y he ido con frecuencia, pero el desfile este me pilló por sorpresa.
No es que haya escogido la peor de las fotos, es que hacian el baile de espaldas a todos

Basicamente el festival constaba de varios desfiles espaciados, en lso qu elos participantes bailaban, o tocaban el tambor (mención especial a las chicas, que llevaban en la cabeza  un sombrero con forma de empanadilla, en honor a Santa Encarna de Mostoles. El festival se celebra en la calle principal que pasa junto al templo de Kagurazaka, y éste estaba adornado con faroles y lleno de puestos tipicos con comida. Ademas las tiendas de la calle tambien estaban ahi haciendo el Agosto vendiendo helados de hielo picado con sirope de frutas (nota curiosa, aunque en España eso ha existido desde siempre que yo recuerde, se asombran cuando les digo que tambien lo tenemos). Había mucha gente con Yukatas paseando y viendo el matsuri, especialmente chicas (Viva!).
Para ver imágenes decentes, os remito a la gran G
El festival en google imágenes
Ya sabeis, al ser yo el que escribo y no Akira, os tendreis que conformar con fotos propias pestosas hechas con el Ipod (nota curiosa: la gente suele pensar que no tengo vida porque no pongo fotos en el caralibro). Pero eh, os dejo un video muy majo del sarao en cuestion por cortesía de youtube.
http://www.youtube.com/watch?v=MZDerkF31sY
(aviso, el bailecito da risa tonta)

lunes, 18 de julio de 2011

Blogroll: Un mesecito por ahi

Andá pero si yo tenía un blog!
Pues eso me digo de vez en cuando pero este mes pasado no sólo he tenido la pereza usual, sino que se me ha juntado mi hermana viniendo a visitarme y la preparación de mi propuesta de doctorado, así que algo tenía que salir perdiendo, y no iba a ser mi tiempo de dicado al vagueo.

Si fui al museo gihbli y todo, pero hace mucho

Aparte de los consabidos viajes a los sitios típicos y otros no tan típicos, tambien aproveche para amueblar un poco más mi casa, perder y encontrar mi Icosa, conocer alguna gente curiosa y ganar algún dinero extra. Este fin de semana por fin tenía tiempo libre y he podido salir y todo eso, sólo para darme cuenta que tampoco me había perdido mucho.

Este es el buda de Ushiku, el mas grande del mundo. 120 metros de iluminación espiritual pétrea
Este finde semana hubo diversas fiestas latinas (a lso japos y japas les chiflan) y como siempre, nada del otro mundo. Uno se reafirma en que estan muy pasados de rosca así en general.
Eso si, cuando se ponen lo bordan. No hay más que ver a las chicas d ela selección d efútbol femenino, que han ganado el mundial sin comerlo ni beberlo (y aqui en japon derrepente surge afición instantanea, como si los contratasen). Las llaman las "Nadesiko japan". Nadesiko supuestamente es el ideal de mujer japonesa, que suponemos que en la era sengoku jugaría al futbol (muy callada y fragilmente eso sí) mientras los maridos iban a la guerra.

Os dejo con una foto de algo que me dejó el culo torcido en Kyoto, en un lugar llamado Kumano, donde había un colegio de primaria.  Kuma significa oso, así que su festival "Kumano Festa" se traduce tambien como festival de los osos. dejando de lado la sposibles connotaciones chuequiless os dejo la acogedora imagen de los osos celebrantes, para vuestra delicia y jolgorio:


Veamos quienes se apuntan: Pooh y RelaKuma tienen su pase, son supuestamente monos (aunque me dan grima). El osito psicópata ese que llevan algunas camisetas ya no me incita a asistir, pero bueno, podría ser que haga las delicias de los emos y siniestros.
Pero es que claro, siendo un colegio de crios hay otro oso que no se iba a perder la ocasión no?  Suponemos que los encargados del colegio no sabían quien es pedobear...o eso espero, que aquí últimamente ya nada me sorprende...